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Restaurante La Guayaba Verde

Somos un restaurante de cocina venezolana cuyos platos y ...

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Muestra de carteles Festival Internacional de Teatro de Caracas

En el marco de la nueva alternativa cultural que ofrece La Guayaba Verde, los miércoles de Café Teatro, se inaugura este miércoles 7 de julio una muestra de posters…

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Carne fría

La receta del mes

La receta del mes de julio es esta fresca y deliciosa carne fría con tomate, cebolla y cebollín.

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Joel Armando Ferrer: El zar de las hortalizas

La entrevista del mes

En el mercado de Chacao el puesto número C-18 es el de Joel Armando Ferrer. Quien luego de 47 años trabajando allí ha ganado cierta fama entre los vendedores,…

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Continúan las BBrías, este jueves 29 de julio

Todos somos culpables… y condenados para siempre?
Déjate fichar: Convierte tu huella dactilar en una composición artística y diviértete con tus amigos. Estampa tus huellas, colócale encima tu nombre de forma legible y conviértete en el mayor culpable y en el creador más auténtico de esta noche. Confiesa tu culpa!

 

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Consumo inteligente en tiempos de guerra

"Cuando las caraotas eran balas", o algo así, es el nombre de una exposición recientemente inaugurada en la Biblioteca  del Departamento de agricultura de Estados Unidos de América.

A través de posters, el gobierno de USA difundió una campaña para anteponer las propias necesidades de consumo en favor de los soldados y del triunfo en la Segunda guerra mundial.

Si quieren ver la muestra completa, hagan click.

 

 

 

 

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Entre gustos y sabores: costumbres gastronómicas de Venezuela

El próximo martes de bautiza el más reciente libro de Rafael Cartay "ENTRE GUSTOS Y SABORES: costumbres gastronómicas de Venezuela". Con seguridad, será una lectura enriquecedora y amena. Está editado por la Fundación Bigott.

 

 

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Regresan las bbrias a La Guayaba Verde

Este jueves 22, regresan las bbrías a La Guayaba Verde, ahora con un performance deMuu Blanco, un abreboca de su exposición "Fósiles Analíticos".
Recuerda, de 8 a 10, barra libre de fingerfood, y hasta las 12 disfruta con la música de nuestros Djs invitados.

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Celebremos Caracas

Desde el 18 hasta el 25 de julio se realizarán una serie de eventos paras conmemorar los 443 años de Caracas.

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Algunas recetas

  • Pasta de curry amarillo
    Comparto con ustedes mi receta de pasta de curry amarillo, el cual usaré en el guiso del roti de gallina que prepraré en el...
  • Ban?n pil
    Continúo con las recetas de cocina del callao, que se debe mucho a la gastronomía del caribe. El banán pilé es una bola...
  • Recetario de preparaciones con plátano
    He recibido por correo una copia de un recetario con preparaciones cuya base es el plátano. Hagan click aquí para bajar el recetario...
  • Relleno de carne para samosas
    En el post anterior publiqué una receta de masa para samosas. Ahora coloco una receta para el relleno. Ingredientes (30 samosas) 2 cdas de...
  • Ante de mamey
    Extraigo del Tomo IV ?Cocina Virreinal Novohispana?, a cargo de M?nica Lav?n y Ana Ben?tez Muro y editado por Cl?o, una receta de Ante de Mamey que...

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