A partir de hoy aparecerán una serie de entrevistas que me hizo María Luis Ríos, de Milsabores.net. Los temas principales son la cocina venezolana y la mudanza a nuestro nuevo local.
Este es el primer menú de la nueva Guayaba Verde. Espero les guste. Les recordamos que tenemos servicio de cocina desde las 12:00 pm hasta las 9:30 pm, de lunes a sábado. El restaurante cierra a las 10:30 pm.
Todavía no tenemos licencia de licores. Mientras tanto, sólo podremos cobrar descorche, cuyo costo es de 24 BF.
ENTRADAS Y ABREBOCAS
Buñuelos Santa Inés 25 BF
Buñuelos de plátano verde, rellenos con cochino y salsa de tomate y tomillo
Fritos de frijol 18 BF
Masa frita de frijol cabeza negra con suero y cilantro.
Carimañolas 25 BF
Croquetas de yuca rellenas con mojito de cazón.
De lunes a viernes y de 12:00 pm a 3:00 pm, ofreceremos una opción de precios solidarios pensando en las personas que trabajan en la zona. El menú incluye una crema o sopa de entrada, el plato principal, la bebida, fruta de postre y café. Todo por el precio de 50 BF + IVA (incluye 10% de servicio).
Rufino Tamayo, pintor mexicano contemporáneo de Diego Rivera y Orozco, nace en Oaxaca el el 26 de agosto de 1899. En 1917 ingresa como alumno regular en la Escuela Nacional de Artes Plásticas en la ciudad de México.
En sus primeras obras revela afinidad con la pintura de la época, aunque opone un estilo personal al estilo nacional. Pinta naturalezas muertas y paisajes urbanos que lo sitúan en la línea de los descendientes de Cézanne. Por ese camino llegará después a Braque. Otras telas aparecen con una inspiración más libre y lírica, definida por la exaltación del color.
El pasado mártes, fui a Libroria. Allí conseguí entre, otras cosas, un libro de Anibal Nazoa sobre Leoncio Martinez (Leo). Extraigo algunas ilustraciones alusivas a la alimentación.
A partir de hoy aparecerán una serie de entrevistas que me hizo María Luis Ríos, de Milsabores.net. Los temas principales son la cocina venezolana y la mudanza a nuestro nuevo local.
De lunes a viernes y de 12:00 pm a 3:00 pm, ofreceremos una opción de precios solidarios pensando en las personas que trabajan en la zona. El menú incluye una crema o sopa de entrada, el plato principal, la bebida, fruta de postre y café. Todo por el precio de 50 BF + IVA (incluye 10% de servicio).
