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  • Porta botellas Built NY

    ¿Vino blanco o rojo? ¿Merlot o Chardonay? Con este muy decorativo porta botellas de la gente de Built NY pueden llevar comodamente dos. Están hechos de neopreno, lo cual permite conservar la temepratuva hasta por 4 horas. Los he v...
  • Aromas y sabores

    Publicado por Playco Editores, texto de David Carabás e ilustaciones de Lucho Rodríguez, este libro contiene bellas imagénes de frutas y flores tropicales, tales como la guayaba y el mango. Se los recomiendo. ...
  • Amantes del fast food

    Los señores Lee y Mary Humphrey parecieran no estar deacuerdo con la frase "Todo extremo es nocivo". Esto octogenarios llevan 17 años comiendo todos los días hamburgesa en McDonalds. La pareja siempre ordena lo mismo: dos hambur...
  • Sandwiches contra la rutina

    Un buen sandwich o emparedado puede ser una excelente comida, sobre todo si no tenemos mucho tiempo para ponernos a cocinar. Si quieren ver el resto de las imágenes, hagan click. ...
  • Chillout, el restaurante de hielo en Dubai

    Con temperaturas sub-árticas, este café abrió recientemente en [[Dubai]], un país árabe que ya es famoso por construcciones megalíticas y del gran transformación del medio ambiente. La construcci&oa...
  • Mezclador para bebidas frías o calientes

    El Moo Mixer Supreme es ideal para preprarar bebidas calientes o frías. Funciona con dos baterías AA. Cuesta 11.95 USD$. Lo pueden comprar aquí.  ...
  • Una nueva teología creacionista.

    En Diario de una enfermera consigo esta cómica reformulación de la creación judeocristiana. La mayoría de las tentaciones son alimentarias.... Y Dios pobló la tierra con espinaca, coliflor, brócoli y todo tipo de vegetales, para que el hombre y la ...
  • Revista Paladares

    Conocí la revista Paladares Arte Gastronomico , editada por Nirvana Serra y José Enrique Bavaresco. Les invito a visitarla. ...
  • Gastronomía Canadiense y Servicio de Restaurantes

    El Centro de Estudios Canadienses CEC, ubicado en la Asociación Venezolano Americana de Amistad AVAA, con el auspicio de la Embajada de Canadá en Venezuela, invita a la charla "Gastronomía Canadiense y Servicio de Restaurantes" presentada po...
  • Joyería gastronómica

    Sara Hood ha creado una serie de collares en la que combina semillas de cardamón, semillas de hinojo y azafrán, con delicados y elegantes formas de plata y vidrio. ...
  • MERCAL en Los Palos Grandes

    Este artículo es evidentemente político. Gracias a la sirena de alerta de un vecino opositor me enteré de que hoy se instalaba un Mercal en plena urbanización Los Palos Grandes. No sé si antes había sucedido, ...
  • Curso de panadería navideña en el IEPAN

    El miércoles 22 de agosto se inicia el segundo curso de panadería navideña en el IEPAN. Ese día cada alumno va a hacer un pan de jamón tradicional con mucho jamón ahumado y melao de papelón y un pan de pavo integral con higos turcos pimienta negra...
  • Un alumno dedicado

    Gerardo fue uno de los participantes del curso de roti que dicté el sábado pasado. Me envió las fotos de su segunda incursión. ¡Felicidades! ...
  • Recetas para compartir: galletas y dulces

    Este post es una deuda con la gente de Playco Editores. Hace ya tres semanas que me enviaron una selección de sus bellos libros de cocina para niños y no había publicado nada. Pido disculpas. A través de doce recetas fá...
  • Una guayaba entre chistorras y paellas

    Gracias a Giuliana Chiappe, por la breve entrevista que me hizo y por la inclusión en su reportaje "En La Candelaria se habla en chino" Este es el texto de la entrevista titulada "Una guayaba entre chistorras y paella" D...
  • Los vegetales raros de Uli Westphal

    A través de Directo al paladar, conocí la página de Uli Westphal, artista berlinés que como proyecto artístico ha recolectado vegetales, verduras y frutas en formas extrañas, que consigue en los mercados de Berl...
  • Documental Mujeres del cacao

    Los invito a visitar la página del joven fotógrafo venezolano, Jesus Ochoa. La imagen pertenece a su documental "Mujeres del cacao" ...
  • El arte de tomar el chocolate

    Ayer fui a la inaguración de las exposiciones de Jesus Ochoa y de Ary Roncaglia en la salsa de exposiciones del Trasnocho Cultural, en la Mercedes. Siempre que voy para allá, me doy una pasadita por El Buscón, una excelente librer&iac...
  • Rompiendo huevos con una sola mano

    ¿Quieren lucirse frente a su pareja cuando preparen un desayuno dominguero? Aquí tienen un video de cómo romper un huevo con una sola mano. Para practiquen. ...
  • Patrimonio gastron?mico

    En la página del Gobierno de la ciudad de Buenos Aires hay una sección muy interesante sobre Patrimonio Cultural. Una de las publicaciones que encontrarás en esta sección es la compilación de charlas de la Primera Jornad...