Gracias a Rosana Di Turi y al equipo de Todo en Domingo por la nota publicada este domingo. A continuación transcribo el texto de la nota referida.

Hace siete años, cuando La guayaba verde abrió en La Candelaria, fue como un paréntesis distinto en ese territorio donde gobiernan las tortillas españolas y las chistorras. Eduardo Castañeda se atrevió a apostar allí por una carta de sabor venezolano, en un lugar fresco y cercano, con el buen gusto administrado en la sencillez. Pero cumplido su plazo en esa zona de Caracas, Castañeda decidió mudarse con su guayaba, menú y propuesta al este de Caracas. Ahora en Santa Eduvigis propone su esencia, pero con más posibilidades: el horario se extiende hasta la merienda y las cenas. Y se puede acompañar la carta con una copa de vino. Su carta mantiene las recetas venezolanas, que por razones inexplicadas, no abundan en las mesas públicas. Allí propone bollos pelones, polvorosa de pollo, buñuelos de plátano verde rellenos de camarón o un potaje de arvejas con chorizo carupanero como propuestas cotidianas, para reencontrarse con esa sazón cualquier día de la semana.

De lunes a viernes y de 12:00 pm a 3:00 pm, ofreceremos una opción de precios solidarios pensando en las personas que trabajan en la zona. El menú incluye una crema o sopa de entrada, el plato principal, la bebida, fruta de postre y café. Todo por el precio de 45 BF + IVA  + 10% de servicio.

Estas son las opciones para esta semana:

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