Nunca he entendido las restricciones que imponen muchas religiones en los hábitos alimenticios, sobre todo por que todas ellas se derrumban con un poquito de argumentación histórica o científica. Por ejemplo, el hábito de no comer carne durante la semana santa cristiana, la prohibición de comer carne vacuna en la India, la prohibición judía de mezclar carne y leche o, la consideración del cerdo como animal impuro. Todas estas creencias tienen un origen simbólico y cultural.

Con respecto a las normas Kosher observadas por grupos ultra conservadores del judaismo ortodoxo, pareciera que lo absurdo alcanza unos niveles insospechados. A través de Antropologi.info, me entero que no solo hay comida kosher, sino celulares, autobuses, ropa y demás menudencias de la vida cotidiana.

A través de los teléfonos celulares kosher no puedes enviar mensajes de texto, tomar fotografías ni contectarte a Internet. Las líneas calientes están bloquedas. Llamar a otro teléfono kosher es más barato y durante el Sabbath cualquier llamada cuesta USD$ 2.44 el minuto, una penalización religiosa.