De caeseis caprae, como dirían los romarnos, sugiere que tal queso será el centro de atención de un artículo, tratado o encuentro. En nuestro caso será un encuentro, el cual se realizará este viernes 28 de marzo, en el Auditorio Manoa - Celaup de la Universidad Metropolitana.

Por parte de los proveedores, estarán Agro Caprina, Queso de Cabra Las Cumbres, Queso Turgua, Queso de cabra "Ananké"; además de los chefs venezolanos Carlos García, Ana Belén Mayerston, Federico Trischler, Eduardo Moreno, Víctor Moreno.

Desde las 8:00 am hasta las 1:00 pm.

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