Gracias a Mónica Urbina por la reseña a nuestro restaurante en el último número la revista Vanidades.

Hoy estaré en el programa radial "El Pabellón", con Huascar Barradas y el Pollo Brito. Conversaremos sobre la programación de nuestra semana aniversario y sobre el menú del restaurante. Escúchanos hoy, a las 2:00 pm en 89.7 Circuito X.

Muchas gracia a Militza Zupán por la reseña publicada en la revista Eme, de El Nacional. Transcribo el texto.

La Guayaba Verde. Carimañolas de cazón, sopa de tostón, roti de chivo, pastel saladillo… En este menú abundan las exquisiteces criollas con fuerte acento oriental, y cada tres meses es renovado. Por supuesto, en su carta ya figura el plato navideño: hallaca tradicional caraqueña, pernil, pan de jamón, ensalada de pollo y, como postre, dulce de plátano y lechosa. La oferta gastronómica es enriquecida con la variedad de eventos que realizan todas las semanas, como conciertos, charlas literarias y exposiciones. Santa Eduvigis, 285.9345.

Hoy estaré conversando con Flor Alicia Anzola y Elizabeth Fuentes, conductoras del programa radial "Las Frívolas", en Unión Radio, de 3:00 pm a 5:00 pm.

El próximo martes en La Guayaba Verde, María Rivas en la Onda de Aldemaro

A beneficio de la Fundación Aldemaro Romero, se presentará en el Restaurante La Guayaba Verde, el martes 15 de septiembre, a las 8PM, la reconocida cantante María Rivas. La entrada que tendrá un costo de Bs. 275 por persona, incluye además del concierto María Rivas en la Onda de Aldemaro, una cena especialmente diseñada por el chef Eduardo Castañeda.

El menú iniciará con la Crema María Antonia, que consiste en una crema de calabacín, papa y rollitos de ajo porro y tocineta, seguirá con un plato de Ají dulce horneado (Ají criollo relleno con cebollín, ricota y queso), como plato fuerte tendrá Codornices en pebre (Codornices en salsa de tomate, alcaparra y aceituna, con funche de ají dulce), y terminará con una Torta criolla de queso llanero con delicada de guayaba.

Los fondos recaudados serán donados a la Fundación Aldemaro Romero, la cual ha sido creada con el objetivo de preservar y difundir el enorme legado del Maestro: sus libros, sus letras, sus composiciones musicales, académicas y populares, sus programas de radio y televisión; en fin, su obra que no puede calificarse sino como sencillamente genial. Esta Fundación, creada conservando el espíritu y la vitalidad del Maestro, será un recinto para el arte venezolano, su investigación y su divulgación. También se convertirá en un espacio perfecto para la organización y producción de talleres, seminarios y festivales para promover la actividad musical del país.

A dos años de su desaparición física, el legado del maestro Aldemaro Romero, sigue vivo y trasciende las notas musicales, pues él fue, sin duda, un artista complejo, lleno de infinitos matices. Es por ello que La Guayaba Verde y la Fundación Aldemaro Romero invitan a sus seguidores y amigos a que se acerquen a disfrutar de una velada musical excepcional y a degustar el menú de esta ocasión, para así celebrar su extraordinaria obra.

El Restaurante La Guayaba Verde, espacio emergente que promueve y apoya al talento venezolano y sus expresiones artísticas, continúa además con su programación regular que cierra este mes con la exposición fotográfica de Lil Quintero, además de las ya acostumbradas veladas musicales de los jueves y sábado, donde se presentan una gran cantidad de músicos que hacen vida en Caracas, como lo son C4Trio, Caracas Sincrónica, Los Sinvergüenzas, Hana Kobayashi, Mixtura, Víctor Morles, Luisana y Tunacka, entre otros.

Restaurante La Guayaba Verde
Av. Rómulo Gallegos, Edif. Pascal, Torre B, local 2. (Diagonal a la torre KLM)
Telfs: (212) 285.92.45 / 0416.606.92.23
www.guayabaverde.com
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Contacto de prensa: Esther A. Marcano  0414.306.86.94 / Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla

Hoy estaremos en el programa "Buenas Noches"que transmite Globovisión a las 11:00 pm. Estaremos hablando de la programación de la Semana de Caracas, actividad que hemos venido desarrollando junto a la Alcaldía del Municipio Sucre. No se lo pierdan.

Mañana, domingo 21, a las 8:00 am, no se pierdan el programa Venezuela Bienmesabe, conducido por Mercedes Oropeza.

Estaremos hablando del restaurante, de nuestra propuesta y mostrando algunos de los platos de la carta actual.

Este sábado 30 de mayo y el próximo 6 de junio estaré en el programa Así cocina Soucy, que se transmite por Globovisión desde las 11:30 hasta las 12:00 pm.

Hablaremos sobre el restaurante, la cocina venezolana, además de mostrar algunos de los platos de la carta actual.

No se lo pierdan.

Hoy, desde las 3 hasta las 4 de la tarde, estaremos conversando Alexis Perez Luna, Carlos Sánchez (Los hermanos naturales) y mi persona con los conductores de El Imperdible, Paula Martínez y DJ 13.

La transmisión serán en vivo, desde el local de La Guayaba Verde. Hablaremos de la actual exposición de Alexis Perez Luna, de la presentación de mañana de Los Hermanos Naturales y de los proximos eventos del restaurante.

No se lo pierdan.

Comparto con ustedes el Papel Literario dedicado a las agrupaciones del colectivo Movida Acústica Urbana, entre los que se encuentra C4trio, quienes se han presentado en La Guayaba Verde.

Para leer el artículo completo, hagan click aquí.