Anthony Bourdain en Caracas - La Guayaba Verde

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Anthony Bourdain en Caracas

Escrito por La Guayaba Verde

Miércoles, 05 de Diciembre de 2007 23:02

Me acabo de enterar, por Milsabores, que Anthony Bourdain viene a Venezuela en agosto.

El chef de la Brasserie Les Halles, nació en Nueva York el 1956. Estudió en el Culinary Institute of America.

Además de cocinero, este personaje tiene una vena literaria que ha sabido explotar. Quien no haya leído Confesiones de un chef, se ha perdido de un excelente ensayo con un humor ácido y desparpajado. También ha escrito novelas policíacas y numerosos artículos en The New Yorker.

Para más información, diríjanse al site de Evento Gerecial.

Para conocer más acerca de este chef, visiten su website.