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La comida es más importante que la atención |
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Gastronomía
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Escrito por La Guayaba Verde
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Lunes, 12 de Mayo de 2008 13:00 |
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María Luisa, de Milsabores.net, se pregunta por qué no hay crítica gastronómica, a partir de lo cual se lanza una serie de quejas, muchas de ellas motivadas por padecimientos propios en los restaurantes caraqueños y del interior.
Llama la atención, en este sentido, los resultados de la encuesta del mes de abril. Para el 40% de los participantes, la cocina de un restaurante es más importante que la atención y que la relación precio-valor. Sólo para el 30%, la atención es lo más importante. Vale acotar que, durante todo el tiempo que estuvo publicada la encuesta, la opción de la atención nunca superó a ninguna de las otras dos opciones.
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