En la última edición de la revista Science, fueron publicados los resultados de un estudio según el cual el pollo proviene del otrora temible Tyrannosaurus Rex.
ary Higby Schweitzer de la North Carolina State University extrajo tejido muscular fosilizado de un Tyrannosaurus Rex encontrado en Montana, USA, en 2003. El análisis de las proteínas de este tejido arrojó resultados similares a los encontrados en tejidos de pollo (Gallus gallus).
Estos hallazgos confirman la hipótesis segun la cual los antecesores de las aves son los dinausarios. Paradójimante, el T. Rex se ubicaba en el topa de la cadena alimenticia.
Para leer más, pueden consultar este artículo de Associated press.

Tomado de food museum blog