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Restaurante La Guayaba Verde

Somos un restaurante de cocina venezolana cuyos platos y ...

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Musigrafías de Claudia Rodríguez

Desde el 20.02.2010 hasta el 30.03.2010

La música como musa inspiradora de imágenes que captan notas, silencios, acordes, sonidos congelados a través del lente de Claudia Rodríguez Romero. Un recorrido visual de años de trabajo…

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De pabellón y otras cosas vive el hombre

Entrevista a Ocarina Castillo

La cocina venezolana es de platos multicolores y con gran aroma, sostiene la profesora y antropólogo Ocarina Castillo. Este modo de comer y cocinar nos identifica como individuos y…

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No dejen de probarlo...

Ajíes dulces rellenos con ricota, queso de cabra y ajo porro, con aceite de yerbabuena y pistacho.

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1 Cocina afrancesada en el M 78
2 A prop 690
3 La Hayaca como manual de historia, Arturo Uslar Pietri 1567
4 La Hayaca como manual de historia, Arturo Uslar Pietri 862
5 La vaca sagrada: historia del asado argentino 3298
6 Historia del tenedor 2736
7 Historia de los alimentos 1366
8 Historia de los cubiertos 3044
9 Historia de la Cultura Material 1339

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