Restaurante La Guayaba Verde

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Música para cocinar

Música para cocinar (4)

El bajo de Oscar Fanega

Jueves, 02 Febrero 2012 Publicado en Música para cocinar Escrito por
Comparto con ustedes esta excelente pieza de Oscar Fanega en la que versiona el Preludio de la Suite Nro 1 en Sol Mayor para violoncello de Johann Sebastian Bach. Por casualidades de la vida, fue la primera pieza que escuché el 1ro de enero, de regreso a mi casa. Escuchen…

Chocolate chip de Miles Davis

Jueves, 02 Febrero 2012 Publicado en Música para cocinar Escrito por
"Doo Bop", de Miles Davis, es uno de mis discos favoritos y "Chocolate chip",  la pieza que he subido, es una buena opción  para ambientar unos  minutos en la cocina. "Doo Bop" es el último disco que grabó Miles y es una muestra más de la búsqueda incansable de este…

Cocinando con James Brown

Jueves, 02 Febrero 2012 Publicado en Música para cocinar Escrito por
La música como alimento del pensamiento, Food for thought, así lo considera James Brown: el padre del funk y del soul.  ¿Qué tal?, tanta sabiduría... Nunca he cocinado escuchando al señor Brown, pero la próxima oportunidad, lo haré.  Por ejemplo, con esta pieza.
Los invito a escuchar dos movimientos de la Suite Pulcinella de Igor Stravinsky, una pieza con mucho humor y bellísima por su dinamismo que se remonta a la Venecia barroca de Pergolesi. La interpretación está a cargo de la Orquesta de cámara Avanti, dirigida por Jukka-Pekka Saraste. Suite de Pulcinella…

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