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Últimos cursos vacacionales para mini-panaderos |
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Cursos y charlas
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Escrito por La Guayaba Verde
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Jueves, 04 de Septiembre de 2008 15:00 |
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 Por quinto año consecutivo tenemos un curso vacacional de una semana para MINI pana-deros. Es para niños y jóvenes, desde los 7 años hasta los 15 años de edad, en el que vamos a divertirnos haciendo pan.
Cada niño aprenderá a hacer rollos de canela, cachitos de jamón, tunditas dulces, pan de perro caliente, pan de hamburguesa, trenza dulce de leche, nuditos de chocolate, pan fantasía dulce y pan fantasía salado, y para cerrar con broche de oro, pizza margarita.
Todos los panes que hagan en la clase se los llevarán a su casa para compartir con la familia. Al final de la clase del día lunes con los panes que hagamos, vamos a degustar unos perros calientes al gusto de cada uno de los niños y el viernes los despediremos haciendo y comiendo pizza Margarita. Todos los ingredientes los suministra la escuela, incluidas las degustaciones de perros calientes y las pizzas.
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Menú mensual
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Escrito por La Guayaba Verde
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Jueves, 04 de Septiembre de 2008 00:00 |
| Minestra carupanera |
Caraotas blancas con vegetales, pasta corta y chorizo carupanero |
22.000 Bs. 22 BF. |
| Mondongo de res |
Sopa de panza, verduras y cilantro |
22.000 Bs. 22 BF. |
| Crema de guacuco |
Crema de guacuco, papa, crema y ají dulce |
22.000 Bs. 22 BF. |
| Ensalada de tapiramo |
Tapiramo fresco con lechuga, tostón de plátano y queso de cabra |
22.000 Bs. 22 BF. |
| Ensalada descabellada |
Atún escabechado sobre lechugas, cebolla, pimentón y zanahoria |
22.000 Bs. 22 BF. |
| Polvorosa de pollo |
Pastel con masa brisée y guiso de pollo, alcaparra y pasita |
35.000 Bs. 35 BF. |
| Palo a pique de gallina |
Arroz con quinchoncho, gallina, chorizo, tomate, cebollín y ají dulce |
38.000 Bs. 38 BF. |
| Pollo a la mostaza |
Milanesa de pollo con salsa de mostaza y ajo porro |
42.000 Bs. 42 BF. |
| Tiras al yogurt |
Tiras de res salteadas con jengibre, yogurt, curry y cilantro |
44.000 Bs. 44 BF. |
| Pabellón |
Carne mechada, caraotas negras, arroz y tajada |
38.000 Bs. 38 BF. |
| Albóndiga victoriana |
Albóndiga de res, tomate, cebollín y orégano |
38.000 Bs. 38 BF. |
| Dorado al ají dulce |
Filete de dorado con mantequilla de jengibre, limón y cilantro |
44.000 Bs. 44 BF. |
| Mojito de cazón |
Cazón guisado con cebolla, ají dulce, encurtido y cilantro |
40.000 Bs. 40 BF. |
| Roti de camarones |
Pan ácimo relleno con guiso de camarón, berenjena, papa y curry |
45.000 Bs. 45 BF. |
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Amy Whihouse y sus gustos culinarios |
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Gastronomía
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Escrito por La Guayaba Verde
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Jueves, 04 de Septiembre de 2008 13:00 |
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En su nueva producción discográfica, la cantante británica Amy Winehouse nos habla de sus gustos culinarios y de sus habilidades frente a los fogones. Durante su última terapia de rehabilitación la cantante empezó a trabajar en este CD, donde comparte su gusto por las albóndigas, la sopa de pollo y el pollo frito, entre otroso platillos.
Ciertamente la cantante no desea convertirse en una figura gastronómica, pero compartir las muchas o pocas hablidades culinarias siempre es algo que se agradece, o por lo menos, así lo piensa ella. |
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Curso vacacional para mini-panaderos |
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Cursos y charlas
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Escrito por La Guayaba Verde
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Jueves, 21 de Agosto de 2008 00:00 |
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Por quinto año consecutivo tenemos un curso vacacional de una semana para MINI pana-deros. Es para niños y jóvenes, desde los 7 años hasta los 15 años de edad, en el que vamos a divertirnos haciendo pan.
Cada niño aprenderá a hacer rollos de canela, cachitos de jamón, tunditas dulces, pan de perro caliente, pan de hamburguesa, trenza dulce de leche, nuditos de chocolate, pan fantasía dulce y pan fantasía salado, y para cerrar con broche de oro, pizza margarita.
Todos los panes que hagan en la clase se los llevarán a su casa para compartir con la familia. Al final de la clase del día lunes con los panes que hagamos, vamos a degustar unos perros calientes al gusto de cada uno de los niños y el viernes los despediremos haciendo y comiendo pizza Margarita. Todos los ingredientes los suministra la escuela, incluidas las degustaciones de perros calientes y las pizzas.
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Guayabo de Gabriela Kiser |
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Libros y cine
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Escrito por La Guayaba Verde
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Miércoles, 20 de Agosto de 2008 07:10 |
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 Les invito a leer este poema de Gabriela Kiser, donde la guayaba es protagonista. Gabriela Caracas, nació en 1964 y es licenciada en Letras (UCV) Es Docente se esa Institución. Ha publicado: Amagos, 2000. Guayabo, 2002.
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El perfil del Blogger venezolano |
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Blogosfera y redes sociales
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Escrito por La Guayaba Verde
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Martes, 19 de Agosto de 2008 19:49 |
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 Dos estudiantes de Sociología de la UCV están realizando una investigación en la que buscan determinar, dentro de las posiblidades, cuál es el perfil del blogger venezolano.
Según cuentan las estudiantes, en Venezuela, otros espacios de Internet han sido relativamente estudiados, como el caso de los chats; pero desde la perspectiva de las ciencias sociales no se conoce investigación en el país sobre la blogosfera venezolana.
Invito a los blogueros venezolanos a participar. Para más información, diríjanse a ¿Quién a visto un BLOGGER como yo?
El link de la encuesta es esta.
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