Restaurante La Guayaba Verde

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Música en vivo

Todos los viernes y sábados, desde las 9 de la noche, se presentan en La Guayaba Verde, reconocidos músicos de música venezolana y el jazz.

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Cursos y charlas

Un sábado al mes, ven y aprende a preparar divertidos y sencillos platos de la cocina venezolana, pasapalos y cocteles originales.

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Nuestro menú ejecutivo

Sopa y seco, más el jugo; una opción completa y saludable para comer a diario Por 67 Bs. e incluye el IVA y 10% de bebida. Read More‘, ‘ Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sopa de lentejas Arroz con pollo Plumitas con atún Bollos pelones de carne Consomé de pollo Milanesa de pollo Merluza empanizada Lengua en salsa Crema de auyama Pollo al estragón Bollos pelones de cazón Carne guisada Consomé de pollo Arroz con pollo Tajalí frito Canoade berenjena y carne Sopa de lentejas Canoas de calabacín y pollo Mojito de cazón Bollos pelones de carne Contornos Arroz, Tajada, Vegetales mixtos y ensalada del…

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La carta del restaurante

Polvorosa de pollo, Asado negro, Pastel de chucho, Carimañolas de cazón, Roti de camarones, Ceviche de curvina y guanábana, son algunos de los platos que incluimos en nuestra carta.

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Afrodita corazón, de RedReyes

Este jueves 16 de febrero, el Restaurante La Guayaba Verde, inaugura Aphrodite Cuore, exposición de la joven artista venezolana Red Reyes, quien encuentra inspiración en la mitología griega, en especial en Afrodita, diosa del amor, las pasiones y la sensualidad. Aphrodite Cuore reúne 12 collages que relatan historias de amor y desamor de la diosa; a su vez recrea episodios de la vida cotidiana con el propósito de lograr cierta complicidad con el público femenino, pues el objetivo final es la reivindicación de la mujer amada.

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Abrebocas y platos en miniatur…

¿Estás organizando un evento familiar o corporativo? Ponemos a tu disposición un...

Refrigerios y comidas

Te ofrecemos una variedad de sandwiches, ensaladas y platos principales, además ...

Listo para llevar

Ofrecemos una variedad de platos y preparaciones listas para llevar: polvorosa d...

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Pelau de gallina y coco

Ingredientes para 6 porciones800 g Gallina; 1/2 cdta Pimienta negra molida...

Ensalada de arroz y pulpo

Ingredientes para 6 personas3 tazas arroz cocido; 400 g de pulpo cocido ; 50 g d...

Olleta de gallo

Ingredientes por 6 porciones600 g Gallo; 1 limón; 3 l Agua; 1 tallo Ajo porro; 1...

Terrina Valentina

Comparto con ustedes uno de los platos del nuevo menú. Es la Terrina Valentina,...

Costillas Tovareñas

Esta receta sencilla y sabrosa, esbozada en el libro Geografía Gastronómica Vene...

Curvina con pira

Ingredientes para 6 porciones Ingredientes: 1 kilo 200 gramos de Curvina; 2 cuc...

Ceviche de curvina y guanábana

Ingredientes (6 porciones) 600 grs de róbalo, 500 ml de agua, 1 cda de sal, 120...

Tabla de conversión de tempera…

He conseguido en Dulces de queca esta útil tabla de conversión para las temperat...

Timbal de verduras

Ingredientes para 6 porciones 100 g Apio; 600 g Berenjena; 180 g Cebolla; 1 cda...

El gusto de Stephanie Diani po…

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La Zaragoza

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Un clásico del micro-cuento, escrito por [[Augusto Monterroso]], "El dinosaurio". Las ilustraciones pueden ser vistas en Rednel Colombia.

Soltero y sin Guayabo, con el Dr. Miguel Sira

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Jueves, 02 Febrero 2012 12:15

Los santos patronos de los cocineros

Escrito por Eduardo Castañeda W
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A través de Cesarts, me entero de que hoy es el día de San Pascual Bailón, patrono de los cocineros y monje franciscano que nación en 1540, en Torrermosa, España. Sin embargo, pareciera que nuestro gremio goza del privilegio de ser patrocinado por varios hombres de virtud. También es patrono de los cocineros San Lorenzo, quien vivió en el siglo III.

Leer 249 veces Modificado por última vez en Viernes, 03 Febrero 2012 10:38

Publicado en FoodArt y diseño

Eduardo Castañeda W

Chef de La Guayaba Verde.

Sitio Web: www.guayabaverde.com

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