El cilantro fue el ganador de la encuesta del mes de junio, en la que se preguntaba cuáles eran las especias y hierbas preferidas. Le sigue el perejil y la canela.

Los invito a conocer el trabajo de Dan Hiller. Me ha gustado mucho la galeria de platos, en la que pudines, gelées y demás preparaciones con reminiscencia victoriana, se adornan de manera peculiar.

Recien ayer rescaté y volví a publicar la lista de enlaces que tenía colocados en la versión anterior de este blog.

Los invito a visitarlos.

Casabe con guacamole y pisillo de res. Hagan click en la imagen para ver con más detalle.

Mini-polvorosa de pollo. Hagan click en la imagen para ver con más detalle.