Almacenar la comida de una manera adecuada y en las mejores condiciones posibles alargará al máximo la vida de la misma. Algunos alimentos pueden ser almacenados a temperatura ambiental mientras que otros tienen que estar refrigerados. El congelar se usa para alargar la vida de muchos productos. Para aprovechar al máximo las áreas de almacenamiento, se requieren ciertas condiciones.
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